J’adore les estaminets et, ça tombe bien, vous aussi ! Régulièrement, la question se pose donc : mais quel estaminet flamand choisir, de ce côté-là de la frontière, pour se régaler et s’offrir une tranche de dépaysement, le tout sans se ruiner. Si je vous ai déjà donné pas mal de bonnes adresses sur Plus au nord, en voici deux de plus. Het Blauwershof Estaminet à Godewaersvelde et Anosteké l’Estaminet à Blaringhem. Elles sont très différentes mais valent toutes deux le détour. Voici, pour chacune, trois raisons de vous y attabler…
In De Zon en Flandre Occidentale, une valeur sûre
À deux pas de la frontière française, In De Zon est une bonne table de Flandre Occidentale, qui ressemble fort à un estaminet belge ou un café brun mais en (un brin) plus sophistiqué. Ici, dans le hameau De Klijte à Heuvelland, on nage en plein dépaysement et ça, moi j’adore ! Dirk, ancien coureur cycliste, et sa femme Cathy tiennent leur affaire de main de maître. Et proposent des spécialités locales superbement maîtrisées. Même le Guide Michelin les a remarqués…
À Bruges, Lueur d’hiver et sa féérie lumineuse
Connaissez-vous Bruges ? Je suppose que oui. Mais l’avez-vous déjà découverte en plein hiver, quand on parcourt la ville en calèche sous un plaid douillet ? Et qu’on colle ses doigts sur un gobelet de vin chaud pour se réchauffer ? Jusqu’au 7 janvier, Bruges propose Lueur d’hiver, une fête hivernale pensée pour réchauffer les cœurs, même quand la température plonge. Au programme : un nouveau parcours artistique lumineux, une patinoire et son bar d’hiver au-dessus d’un lac mais aussi des marchés de Noël, des illuminations féériques et une jolie ambiance de Noël…
L’Aquar’aile à Calais, le resto avec vue mer… et Dragon
Vous en connaissez beaucoup, vous, de bons restaurants qui ont une somptueuse vue sur la mer et les côtes anglaises, tout en étant aux premières loges pour voir passer un… Dragon ? Perso, j’en connais deux, dont L’Aquar’aile à Calais, qui domine la digue Gaston Berthe, du dernier étage de son immeuble. C’est donc l’endroit idéal pour déjeuner en famille, tout en guettant l’arrivée de la grosse bête de bois et d’acier.
7 raisons de voir ABBA 1974-2024, de Waterloo au monde
« My, My, at Waterloo Napoleon did surrender, oh yeah ! » Vous vous souvenez ? En effet, c’est bien le début de « Waterloo », le titre qui a permis au groupe ABBA de remporter le concours de l’Eurovision. C’était en avril 1974 et 50 ans après, le Domaine de la Bataille de Waterloo 1815 fête cet anniversaire en accueillant l’expo « ABBA 1974-2024, de Waterloo au monde », visible jusqu’en mai prochain. Même si elle ne peut évidemment pas rivaliser avec le musée ABBA à Stockholm, voici 7 raisons de découvrir cette rétrospective…
Le Chatillon à Boulogne, de la mer à l’assiette
Boulogne-sur-Mer, sa grande plage, Nausicaà et son aquarium de compétition, sa ville haute avec vue mer, sa jetée du Phare rouge… La capitale de la Côte d’Opale offre moult plaisirs iodés, parmi lesquels la dégustation d’un plat de poisson ou d’un plateau de fruits de mer. Mais où s’attabler dans la Ville à la mer pour trouver à coup sûr d’excellents produits de la pêche locale, dans une ambiance marine et à prix doux ? Au restaurant Le Chatillon à Boulogne, au cœur de Capécure, LA bonne adresse locale par excellence…
Zamość et autres perles de la Pologne orientale
Petite Padoue du nord, perle de la Renaissance, ville idéale inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco et porte d’entrée dans l’Europe côté est, Zamość est une superbe cité, située aux confins de la Pologne. Belle, si belle, et pourtant si mal connue. Je vous emmène faire un tour dans cette ville unique, créée et financée par un seul homme, Jan Zamoyski, érudit, aristocrate et Chancelier du roi. Une ville si belle que, dit-on, même les Nazis ne l’ont pas détruite pendant la Seconde Guerre mondiale…