Le KaraFun Bar a ouvert en fin d’année et s’affiche comme le plus grand bar karaoké d’Europe ! Il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’y passer une soirée, même si je ne suis pas une chanteuse née… Le temps de regrouper mon petit groupe d’amis et nous voilà, par une soirée glaciale, sous les spotlights de la rue Ratisbonne. À chanter à tue-tête du Daho ou du Dalida. À faire les Dancing Queen. Et à se défouler comme des fous…
Voilà des siècles que je voulais aller déjeuner au Bloempot à Lille. Un bon cadeau offert par des amis m’en a donné l’occasion. Curieuse de voir ce que Florent Ladeyn mijote (avec Kevin Rolland) dans son resto de Lille, même s’il ne doit pas y être souvent. Il est vrai que l’homme est déjà bien occupé dans son étoilée Auberge du Vert Mont à Boeschèpe. Je l’avais rencontré au temps de Top Chef (rappelez-vous, il était finaliste en 2013) et j’avais bien aimé le bonhomme et sa philosophie de derrière les fourneaux…
Bruges, on peut y aller juste pour flâner. Avec ses élégantes façades, ses ruelles pavées, ses petits ponts, ses ciels changeants, son charme est sans limites, presque irréel. Depuis des siècles, elle s’étourdit d’ailleurs de sa propre beauté en se mirant dans les canaux du centre. Mais que vous y séjourniez une journée ou plus, vous aurez peut-être envie, à un moment, de faire plus ample connaissance avec la belle. Voici trois idées de visites que j’ai testées pour vous par un temps spécialement glacial…
Une promenade sur la mer appelée Pier, des casinos, de grands hôtels, de somptueuses villas, des dames qui rivalisent d’élégance, telles sont les années de splendeur du tourisme sur la côte belge. Après des débuts frileux, les années 1870-1914 sont incroyablement fastes !
Envie de goûter un peu de cette Belle Epoque, dont la côte belge garde un peu de nostalgie ? Trois lieux vous proposent une balade pleine de poésie, entre Westende et Blankenberge…
Quand mes amis prévoient une journée ou un week-end à la côte belge, ils me demandent souvent où manger de vraies croquettes de crevettes et un bon plat de poisson. J’aurai dorénavant une nouvelle adresse à leur conseiller. C’est la Villa de Torre à De Haan, une très jolie adresse qui a ouvert avant l’été 2017. Ce n’est pas franchement bon marché mais c’est au top. Ultra fraîcheur, originalité, déco et situation… De Torre a tout bon !
Pour y rencontrer sa meilleure amie pour un « five o’clock » ou pour y déjeuner simplement, les jolies adresses de salons de thé ne manquent pas à Lille. Je vous en ai sélectionné trois, l’autre jour, qui ont fait l’objet d’un article. Mais, très vite, je me suis dit que je ne pouvais pas en rester là et qu’un deuxième post s’imposait. Voici donc d’autres adresses pas vraiment secrètes puisqu’elles sont toujours prises d’assaut… Mais, sait-on jamais, peut-être que l’une ou l’autre vous avait échappé jusqu’ici…
C’est le genre d’endroit où on donne rendez-vous à sa meilleure copine ou on emmène sa fille ou sa soeur, lors d’un après-midi shopping. Mais de plus en plus, on y prend aussi sa pause déjeuner, le temps d’une salade, d’une tarte salée ou d’une soupe/pâtisserie. Lille compte quelques jolies adresses de salons de thé, plus ou moins secrètes. J’ai les miennes, bien sûr, que je vais vous révéler (en partie) aujourd’hui. Mais vraiment parce que vous suivez et vous aimez mon (nouveau) blog…