Bouillon Alcide, vous en avez entendu parler ? Sans doute, vu le tapage médiatique qui a entouré l’ouverture, fin octobre 2022, du tout premier Bouillon hors de Paris… De surcroît, entre les murs de la prestigieuse brasserie Alcide, donnant (presque) sur la Grand Place. Trois mois après l’ouverture, je m’y suis (enfin) attablée avec trois bons amis. Voici notre verdict, avant un changement de propriétaire fin février… mais pas d’enseigne.
Anvers et ses vieilles pierres précieuses. Son quartier de la Petite Île, en pleine (et joyeuse) mutation. Son port, ses merveilleux musées, ses créateurs de mode, ses cafés chaleureux. Et l’équilibre qu’elle a trouvé, entre traditions flamandes et esprit contemporain. Un jour, forcément, vous aurez envie de découvrir cette ville amarrée à l’Escaut. Et vous vous poserez alors cette question fondamentale : où manger à Anvers ?
Plus de 42 000 visiteurs ont arpenté, en 2022, la maison natale de Charles de Gaulle, après les titanesques travaux achevés en 2021. C’est dire si la rénovation est une réussite et si elle fait revivre l’enfance du plus illustre des Lillois ! J’ai à mon tour exploré la jolie demeure de la rue Princesse sur les traces du général, chef de la France libre et premier Président de la Ve République. Un personnage central dans ma propre enfance puisque mon papa, journaliste, l’a accompagné dans plusieurs voyages, notamment à l’étranger.
Il y a cette foutue inflation qui fait qu’on a de moins en moins de sous et qu’on est bien obligé de faire attention, côté porte-monnaie. Il y a cette envie toujours grandissante de manger végé. Et, bien sûr, il y a la volonté de manger bon, savoureux, coloré (si possible) mais sans chichi… pour ne pas faire grimper la note. Voyages gourmands, ouvert depuis septembre rue du Molinel à Lille, coche toutes ces cases. J’y ai déjeuné, l’autre jour, avec mon amie Françoise. Mais vous pouvez aussi y aller pour le petit déjeuner ou pour un bon goûter…
J’adore la côte belge, son ailleurs si proche, ses digues sans voitures, ses cuistax qui zigzaguent et ses croquettes de crevettes. Si je vous ai déjà bien parlé de tout ça, j’ai une autre petite passion, encore jamais évoquée ici : c’est le musée Paul Delvaux, à Sint-Idesbald. L’ année 2022 ayant été marquée à la fois par le 125ème anniversaire de la naissance de l’artiste et les 40 ans du musée, une exposition rétrospective « De l’aube claire jusqu’à la fin du jour » est visible jusqu’à la fin de 2023. C’est donc le moment idéal de courir à Sint-Idesbald…
Voilà des années que je les suis, grâce à mon amie Bérangère, ma complice gourmande de toujours… ou presque. Je me suis attablée en famille dans leur précédent resto, L’Auberge fontenoise à Fontaine-Notre-Dame. Je les ai suivis quand ils sont montés en gamme, dans ce bel hôtel particulier de la plus vieille rue de Cambrai. Et pourtant, jusqu’à ce jour, rien sur la Maison Demarcq à Cambrai, sur Plus au nord ! Il est donc grand temps de réparer cet oubli et de vous parler de cette belle adresse, qui trace sa route entre inventivité et classicisme…
C’est un chef d’œuvre de l’art primitif flamand, un véritable monument de la peinture, merveilleux et infiniment précieux. Invisible pendant près de dix ans pour cause de restauration, l’Agneau mystique est enfin revenu chez lui, à la cathédrale Saint-Bavon de Gand. C’était en 2021 et, depuis, j’avais le souhait de programmer cette visite essentielle, rendue plus alléchante encore par l’ouverture d’un centre des visiteurs. Ce souhait enfin exaucé, voici 7 bonnes raisons de découvrir cet Agneau mystique, aussi unique que magnifique…