Ateliers Archives - Plus au nord

Avec Zen en baie, une journée bien-être très inspirante

Ateliers 23 juillet 2021

Vous connaissez le hashtag #CetEteJeVisiteLaFrance ? Eh bien moi, j’ai envie d’en lancer un autre, quelque chose comme #CetEteJeVisiteMonMondeInterieur. Car oui, l’été est la meilleure saison pour faire un voyage intérieur. Plonger au cœur de soi-même et partir à sa propre découverte. C’est exactement ce que propose Zen en baie, avec sa parenthèse 100% lâcher prise, au cœur de la baie de Somme. Une journée entière de bien-être qu’Esprit Hauts-de-France m’a proposé de tester. Le genre de proposition à laquelle je dis toujours ouiiiii sans hésiter une demi-seconde ! Allez, je vous raconte dans le détail…

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J’ai appris à monter une crème Chantilly comme une pro

Ateliers 11 juin 2021

Vous pensez être au taquet sur le sujet juste parce que vous savez monter une crème Chantilly avec votre petit batteur ? Erreur, grave erreur ! Profitez d’une prochaine visite de la cité princière et capitale du cheval, dans l’Oise, pour vous inscrire à l’atelier « Il était une fois la crème Chantilly ». Où ? À L’Atelier de la Chantilly, un nouveau salon de thé, qui propose également des formations sympas et gourmandes. À deux pas du château, un moment royal vous attend…

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À l’atelier de la P’tite Zytho, aucun mal(t) à faire sa bière !

Ateliers 25 octobre 2019

Vous le savez comme moi, la bière artisanale est le produit qui monte, qui monte ! Visites de micro-brasseries, rando bières, cours de dégustation et assises du tourisme brassicole, c’est toute une filière touristique qui se met en place dans les Hauts-de-France et c’est tant mieux ! Mais le nec plus ultra est bien sûr d’apprendre à faire sa bière soi-même. C’est ce que propose, depuis peu, l’atelier de la P’tite Zytho, à Godewaersvelde, un lieu très convivial où on brasse, en petit groupe, son tout premier jus. J’ai testé la formule de base avec un dynamique groupe de professionnels du tourisme. Testé, goûté et approuvé !

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Sur la Route du champagne, quarante millions de bulles et moi et moi et moi….

Ateliers 9 juin 2018

Invitée à découvrir les richesses du sud de l’Aisne, j’ai consacré une partie de mon séjour à la Route du champagne. Car, le saviez-vous, 10% de la production de l’appellation contrôlée champagne vient de là-bas… dans les Hauts-de-France !
Direction Trélou-sur-Marne, aux confins de l’Aisne, pour un atelier « Autour du champagne » chez Dominique, de la Maison Fleury-Gille. En deux grosses heures, j’en ai appris des choses grâce à cette femme passionnée ! Alors, rien que pour vous, voici ce que j’ai retenu…

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