Elles sont trois. Julie, Mélissandre et Amélie. Elles se sont rencontrées en bossant dans le même restaurant. Puis sont parties ensemble en vacances au Portugal. Et là elles ont cherché en vain un resto végétalien pour Julie, avant d’avoir l’idée d’ouvrir le leur à Lille.
Voilà comment est né Itsy Bitsy, une adresse 100% végétalienne, qui a ouvert ses portes mi-juillet dans le quartier de République Beaux-Arts à Lille. Un endroit frais, coloré, sympa, à deux pas de l’hyper centre. Et vous savez quoi ? On y mange bien, pas triste du tout !
On se sent tout de suite bien dans ce petit cocon coloré rempli de bonnes ondes… et de jolis coussins. Un doigt de récup, un soupçon d’idées, quelques livres et objets et le tour est joué…
Je ne suis pas végétalienne pour un sou et je ne déteste pas planter, de temps en temps, mes crocs dans un bon pavé de bœuf un peu saignant. Mais quand ma copine Sophie m’a proposé de dîner un soir chez Itsy Bitsy, j’ai dit pourquoi pas. Je fais confiance à Sophie et j’aime toujours découvrir de nouveaux endroits. Surtout lorsqu’ils sont cosy comme Itsy Bitsy (tiens, ça rime !).
Oui, bien sûr, la déco n’est pas super originale. Je dirais même qu’elle surfe à fond sur les tendances dans l’air du temps. Mais qu’importe puisqu’on se sent tout de suite bien dans ce petit cocon coloré rempli de bonnes ondes… et de jolis coussins. Un doigt de récup, un soupçon d’idées, quelques livres et objets et le tour est joué. On a envie de se poser dans un fauteuil en rotin ou sur la banquette sous le grand tableau noir des menus.
Pour les aider à lancer leur projet, les trois filles ont fait appel au financement participatif sur Ulule. Les souscripteurs ont largement répondu à cet appel, preuve que leur concept était séduisant.
Lille comptait déjà trois ou quatre adresses végé c’est vrai, mais Amélie, en cuisine, et ses deux acolytes ne voulaient pas se contenter de proposer des plats sans aucun produit animal. Elles voulaient aussi offrir des plats colorés et sains, réalisés avec des produits locaux et de saison. Et surtout du vrai fait maison.
En fait, pour tout vous dire, je suis déjà allée dîner deux fois chez Itsy Bitsy. D’où les plats différents que je peux vous montrer. L’autre jour, n’ayant pas envie d’un gros plat, j’ai simplement pris deux entrées. Oui, quand même… D’une part un duo de samossas avec une petite salade (6,90 €). Des samossas de légumes, sans viande bien sûr, mais farcis d’épinards et de pommes de terre notamment.
D’autre part, une soupe carotte, coco et cumin avec une tartinade de pesto (6,90 €). J’ai adoré les petites fleurs posées délicatement au centre du plat, qui apportent une touche de couleur et donnent tout de suite envie.
Lors de mon autre visite chez Itsy Bitsy, j’avais pris, en plat, un curry de légumes, riz, falafel et tempura (12,50 €). Un mélange de carottes, navets, aubergines, poivrons, pois gourmands, oignons, noisettes, noix et crème de lait de coco. Miam. Surtout le tempura de poivron. C’était beau, bon et pas triste pour un sou !
Au chapitre des desserts, Sophie a pris un cheesecake au coulis de fraise (4,50 €), très appétissant je dois dire. Les pâtisseries aussi sont végétaliennes et le fromage est donc remplacé par du tofu.
Quant à moi, j’ai opté pour un cookie choco-cacahuète (2,50 €). Dès l’entrée dans la salle, mon regard avait été attiré par le gros bocal contenant ces petites merveilles, posé sur le comptoir. Alors, au moment du dessert, j’ai craqué. Forcément. Et cela valait le coup…
Itsy Bitsy en pratique
10, rue Jeanne Maillotte, Lille.
03 20 87 57 64.
Ouvert le mardi et mercredi, de 12 h à 18 h. Et le jeudi, vendredi et samedi de 12 h à 21 h 30.
Salon de thé chaque après-midi.
J’ai payé les deux fois mon repas moi-même.
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