bière Archives - Plus au nord

À Poperinge, les bonnes adresses de Kirsten et Anthony

Adresses déco 28 octobre 2022

Voilà exactement cinq ans que je vous donne mes bonnes adresses et je vais bien sûr continuer. Mais, une fois de temps en temps, pourquoi ne pas vous livrer celles d’un(e) habitant(e), rencontré(e) grâce à Plus au nord et qui connaît mieux que personne sa ville ? C’est le cas d’Anthony, un Auvergnat installé à Poperinge, charmante cité de Flandre-Occidentale, en Belgique. Avec Kirsten, sa compagne, ils m’ont invitée à passer une journée sur place, afin de découvrir quelques unes des pépites locales. Allez je vous dis tout…

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Près de Lille, le rooftop HTSM, le bon plan de l’été !

Brasseries 15 juillet 2022

Vous aimez la très bonne bière ? Vous aimez faire une petite dînette au soleil couchant, avec une délicieuse mousse ? Et vous avez envie de plonger dans une ambiance de vacances ? Alors le nouveau rooftop HTSM, à la Maillerie, entre Villeneuve d’Ascq et Croix, est pour vous. Ouvert jusqu’à fin septembre, c’est le bon endroit pour déguster les excellentes bières de Brique House. Tout en profitant de la plus grande terrasse végétalisée de la métropole lilloise.

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À Arras, avec L’Échappée Bière, un jeu de piste à savourer

Activités ludiques 21 décembre 2021

L’Échappée Bière, vous connaissez ? Cette chouette agence, née dans le Nord et spécialisée dans le tourisme et les animations brassicoles, propose des jeux de piste, des ateliers dégustations, des rallyes-bière ou des circuits de visite de brasseries… Plein d’activités et d’événements pour mettre en lumière la filière brassicole, un pan de notre patrimoine régional trop longtemps oublié… Plein d’expériences aussi, comme Plus au nord les aime ! Avec deux copines, j’ai donc décidé de tester, par un froid samedi de décembre, le jeu de piste avec dégustation de bières à Arras. Voici 7 bonnes raisons de tenter l’aventure à votre tour…

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Arras : dix façons de savourer la perle du Pas-de-Calais

Autres lieux 5 novembre 2021

C’est un petit bijou de ville et pourtant je ne vous en ai pas encore parlé ! À toujours vouloir évoquer des activités méconnues ou un brin originales, on passe parfois à côté de l’essentiel. Et dans les Hauts-de-France, quoi de plus essentiel que la belle Arras, tranquille, immuable et très attachée à ses traditions mais qui sait aussi vivre avec son temps ? Allez, on part découvrir la ville en mode gourmet, épicurien, amateur d’histoire, fan de nature ou juste en mode curieux. Et ça va être long…

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Pourquoi aimer (ou pas) le Britney à Lille ?

Manger 9 octobre 2020

Une fois n’est pas coutume, je vais essayer de faire court. Un petit post pour vous dire pourquoi j’ai aimé, juste avec un bémol, le restaurant Britney, boulevard Jean-Baptiste Lebas à Lille. C’est mon amie Agnès qui m’a entraînée là-bas, après la visite d’une expo design à Saint-Sauveur, juste à côté. Une adresse branchée et un « bistrot du futur », dont le nom est un clin d’œil à Britney Spears. Les quatre propriétaires, qui ont commencé leur carrière en boîte de nuit, ont dû programmer la demoiselle plus d’une fois…

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Au Pays des Lacs, entre patrimoine, nature et gourmandise

Belgique 18 septembre 2020

Le Pays des Lacs, en Wallonie, c’est bien sûr les Lacs de l’Eau d’Heure, dont je vous ai déjà parlé. Mais ce charmant pays, un pied dans le Hainaut et l’autre dans la province de Namur, a bien d’autres trésors à offrir. Pour vous, j’ai (re)découvert Thuin, Chimay ainsi que l’abbaye d’Aulne. Bière trappiste, fromage, jardins suspendus ou vieilles pierres précieuses, il y a autant de surprises que de petites cités. Allez, en route…

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Six raisons d’aimer Brique House à Saint-André

Brasseries 14 juillet 2020

Au départ, l’idée n’était pas de tester ce soir-là Brique House, à Saint-André. Avec mes copines Agnès et Sophie, nous avions décidé de dîner à la toute nouvelle Halle gourmande de Marcq-en-Barœul. Sauf que, avant 19 h (nous avions mis le turbo pour y être de très bonne heure), il n’y avait déjà plus une seule table de libre ! Nous avons donc opté pour notre plan B… comme Brique House, à Saint-André. Très bonne pioche !

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