Bien sûr, elle n’a pas l’élégance de Bruges, Gand ou Malines. N’empêche, Liège vaut bien qu’on lui consacre un week-end ou plus, si affinités. La Cité ardente, lovée le long de la Meuse, regorge en effet de musées, de monuments historiques et de quartiers touristiques. Voici une toute petite sélection de spots à découvrir si vous venez dans la cité de Georges Simenon, enfant d’Outremeuse…
Mon gîte Plus au nord, je vous en parle depuis un bon moment. Installé dans l’ancien atelier de maréchal-ferrant en face de ma maison, à Saint-André-lez-Lille, tout près de la capitale des Flandres, il est à présent terminé. Voici donc quelques images de ce cocon pour deux, très zen, avec son jardin de ville et sa cour pavée, idéale pour garer son véhicule. Et voici aussi plusieurs dizaines de photos des travaux (titanesques) nécessaires pour métamorphoser le lieu. Envie d’y passer un week-end ou quelques jours ? Si le cœur vous en dit, je vous ai mis le lien pour réserver…
Je ne sais pas si, vous aussi, juste avant de tester Rosae à Mouscron, vous fredonnerez du Brel… Moi, en tout cas, j’ai chanté toute la sainte journée « Rosa, rosa, rosam, rosae, rosae, rosa », avant de mettre le cap sur la Belgique, avec mes amis Marc et Thierry. Aucun de nous trois ne savait à quoi s’attendre en empruntant la jolie allée en pavés de pierre bleue du Rosae. Autant dire que ce dîner à la table du chef Renaud Tant a été une vraie belle surprise. Déco, ambiance, service et cuisine, la soirée a été en tous points réussie…
Namur pourrait se targuer d’être la capitale de la Wallonie et d’abriter son Parlement. Elle pourrait se vanter de tenir entre ses bras la confluence de la Sambre et de la Meuse. Et être fière de sa majestueuse Citadelle, ses monuments historiques et ses hôtels particuliers. Pourtant, Namur sait rester simple, prenant le temps de vivre et de bien vivre. Jolies terrasses qui couvrent le pavé, boutiques exclusives, bel écrin de verdure et bateaux en partance pour des croisières fluviales : ici, on savoure la vie, tout en se tournant déjà vers l’avenir. Cet été, j’y ai passé une journée… bien trop courte pour tout voir et tout expérimenter !
Vous en avez assez de ces restos où un chef star vous impose son menu unique ? Moi aussi ! Gourmande mais plutôt difficile, j’ai horreur de ces menus surprise, qui sont pour moi autant de… mauvaises surprises ! Voici donc une adresse comme je les aime, à contre-courant de toute branchitude. C’est Le Comptoir à Labourse, à deux pas de Béthune, dans le Pas-de-Calais. Un établissement où on sait encore ce que faire plaisir au client veut dire…
C’est une rubrique que j’adore et vous aussi je crois. Pourtant, elle était aux abonnés absents depuis presque deux ans. Voici donc le retour des bonnes adresses, métropolitaines cette fois, données par un(e) habitant(e) de la région. C’est Juliette Grimonprez, architecte et décoratrice d’intérieur de Saint-André-lez-Lille, qui nous confie ses bons plans à Lille et alentours, en déco mais pas que…
Passer une journée, ou plus, à Bruges est toujours un enchantement. Qu’un mauvais repas dans un resto trop touristique pourrait gâcher ou au moins assombrir… Alors, pour que la fête soit complète, offrez-vous un (ou plusieurs) bons restaurants, à la hauteur des beautés brugeoises. Pas des étoilés. Mais de bonnes tables, qui servent des spécialités locales avec un petit truc en plus… Alors où manger à Bruges ? Voici cinq jolies adresses…