Manger Archives - Page 12 sur 17

Le Bierbuik de Florent Ladeyn, à Lille : dix raisons de l’aimer

Estaminets 18 mai 2019

Qu’est-ce qui est rose à l’entrée et noir au fond ? Qu’est-ce qui fait courir les bobos, alors qu’on y mange sans assiette, (presque) à même les tables ? Et qu’est-ce qui est encensé par le Gault&Millau pour ses « divines frites au maroilles » et qui nourrit son homme pour moins de 10 € ? C’est le nouveau Bierbuik de Florent Ladeyn, ouvert fin mars, rue Royale, à Lille. Depuis que j’entends parler de cet estaminet nouvelle génération, j’avais hâte de m’y attabler. Ce que j’ai fait, l’autre jour, avec ma copine Françoise. Verdict : on a aimé, pour dix raisons.. au moins.

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Au Jet Lag à Lille, nouveau resto-bar, décollage gustatif immédiat !

Bars à vin 20 avril 2019

Une hôtesse se tient près de la porte du Jet Lag à Lille pour nous souhaiter la bienvenue. Le duty free est déjà loin. La soute déborde de valises. Je rêve devant les images d’une mer cristalline. Tandis qu’à travers les hublots, j’observe les nuages. Le gentil steward apporte nos plats. Quelques tapas suivis de spécialités du monde. Suis-je en business class sur un vol d’Air France ? Non, je n’ai pas quitté le plancher des vaches. Bienvenue au Jet Lag à Lille, le nouveau bar-restaurant de la rue Saint-André…

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À Douai, j’ai joué les stars dans une suite de l’hôtel La Terrasse

Dormir 5 mars 2019

Au moment d’écrire ce post, j’ai une pensée toute particulière pour ma nièce Camille. Régulièrement, quand je lui parle de mes escapades, elle me lance un ironique (mais gentil quand même) « Pauvre Anne ! » Sûr qu’elle va répéter sa formule favorite en lisant ces lignes… Il faut bien reconnaître que ma vie de journaliste/blogueuse me réserve quelques chouettes moments. Et cette nuit, dans la luxueuse suite Marceline de La Terrasse à Douai, n’était pas le moindre…

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À Mons, Le Bistro de Jean-Phi, un super rapport plaisir/prix

Brasseries 26 février 2019

Le hasard fait décidément bien les choses ! Ainsi, l’autre jour, j’étais en balade à Mons. C’était un lundi, jour de fermeture de pas mal de restos et brasseries. Pourtant, après 13 h, il devenait urgent de trouver une table, faute de quoi j’allais me transformer en bête sauvage… C’est ainsi que, de passage dans la rue des Fripiers, je me suis retrouvée devant Le Bistro de Jean-Phi, l’un des finalistes de Top Chef 2013. Excellente pioche gourmande. Heureux hasard aussi puisque le chef était présent…

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À Douai, deux endroits sympas où se poser pour un café ou un déjeuner

Brasseries 20 février 2019

Un jour prochain, c’est sûr (surtout si vous êtes fan de Plus au nord), vous irez passer une journée à Douai. Pour visiter son beffroi du Moyen Âge, découvrir son superbe musée de la Chartreuse ou remonter le temps à Arkéos. Ce jour-là, vous aurez besoin d’une petite adresse sympa, pour vous poser le temps d’un café ou pour casser une petite croûte à l’heure du déjeuner. Voici deux endroits pleins de charme, d’authenticité et de bonnes surprises…

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À Saint-Valery-sur-Somme, Les Pilotes, bistrot avec vue

Brasseries 16 février 2019

Et une table de plus en ce début d’année, une ! Mon amie Annie de Viarmes (j’ai des fidèles hors des Hauts-de-France…) m’a rappelé, l’autre jour, que les fêtes sont déjà loin et qu’il faudrait un peu me calmer côté bouffe. Mais on ne se refait pas… Voici donc une sympathique adresse à Saint-Valery-sur-Somme. Le resto de l’hôtel Les Pilotes est un bistronomique qui ne manque pas d’atouts. J’en vois au moins trois mais vous en trouverez sans doute d’autres…

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Avec Davonn, explosion de saveurs thaï et voyage garanti

Manger 16 janvier 2019

Je vous l’accorde, ce n’est pas vraiment raccord avec la thématique « Plus au nord ». N’empêche, j’adooore la cuisine thaï et je suis (presque) incollable sur les restos thaï, dans la métropole lilloise et en Belgique. Mais comment expliquer alors que je sois passée à côté de l’ouverture de la boutique de Davonn, fin 2017 ? Installée à Marquette-lez-Lille, elle revisite avec talent la gastronomie thaïlandaise et propose un coin resto pour déguster sur place. Heureusement qu’Odile, la super directrice du centre de formation Carpe Media à Lille, m’a donné cette précieuse adresse, lors d’un apéro dînatoire. Du coup, me voici à mon tour complètement fan de Davonn…

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