Après Liessies et la Voie verte de l’Avesnois, suite de ma petite série sur ce charmant coin de campagne, où l’herbe est décidément plus verte et plus grasse qu’ailleurs… Je vous emmène aujourd’hui dans le secteur de Maroilles, où il y a de quoi se régaler. Au programme de la balade : la ferme du Pont des Loups, qui fabrique le plus fin des fromages forts (ou le contraire, c’est comme vous voulez), deux charmants moulins, une jolie église et le bocage vert émeraude tout autour…
Le Pays des Lacs, en Wallonie, vous connaissez ? Peut-être pas… mais ce n’est pas vraiment étonnant. Cette entité touristique, à cheval sur les provinces du Hainaut et de Namur, n’a été créée qu’en 2017… Mais sûr que vous connaissez certaines de ses richesses, à commencer par les Lacs de l’Eau d’Heure, véritable mer intérieure… Allez, je vous y emmène en balade, avant d’arpenter d’autres sites de nature exceptionnels, comme Virelles et son Aquascope, les Grottes de Neptune ou Fondry des Chiens. De quoi occuper la fin de votre été…
Voici une adresse que je viens de découvrir grâce à mes copines Virginie et Estelle de la maison d’hôtes Monts et Merveilles à Godewaersvelde. Et que je vous donne sans traîner afin que vous puissiez à votre tour en profiter. Oui, bien sûr, je connaissais la bière St Bernardus, que j’avais déjà dégustée à la brasserie. Mais, cette fois, il s’agissait de tester le Bar Bernard et sa terrasse panoramique, avec une vue à 360° sur la campagne et les houblonnières. Rooftop au top, excellente bière et plats savoureux, le Bar Bernard fait déjà partie de mes adresses fétiches…
Quel est le moyen de locomotion le plus iconique mais aussi le plus rigolo de la côte belge ? Le tram du littoral ? Pas faux et d’ailleurs je vous en reparlerai un jour ou l’autre. Non, je dirais plutôt le cuistax, cet engin à pédales qui fait la joie des familles depuis… une éternité. Plus de cinquante loueurs en proposent tout le long de la côte pour des balades aussi amusantes que mémorables. Avec ma copine Véro, on a tenté l’expérience à La Panne par un dimanche après-midi de grande foule. Gymkhana et fous rires garantis…
Au départ, l’idée n’était pas de tester ce soir-là Brique House, à Saint-André. Avec mes copines Agnès et Sophie, nous avions décidé de dîner à la toute nouvelle Halle gourmande de Marcq-en-Barœul. Sauf que, avant 19 h (nous avions mis le turbo pour y être de très bonne heure), il n’y avait déjà plus une seule table de libre ! Nous avons donc opté pour notre plan B… comme Brique House, à Saint-André. Très bonne pioche !
Dans la vie, il y a des gens comme cela, surtout dans mon boulot. On les rencontre, on les suit de loin sans les revoir et, un jour, on les retrouve. C’est un peu ce qui s’est passé avec Grégory Burgeat, talentueux chef, très bon vivant et charmant garçon en plus. Rencontré il y a une dizaine d’années, j’ai suivi de loin ses aventures, jusqu’à ce déjeuner, l’autre jour, au Comptoir Bistrot & Vins à Wahagnies. J’y ai retrouvé celui qui joue et rejoue chaque jour le même tiercé : bonne bouffe, bons vins et convivialité.
Si je vous dis Bergues, sans doute me répondrez-vous « Bienvenue chez les Ch’ti ». C’est vrai que le film aux 20 millions de spectateurs a marqué les esprits et que la petite cité a joué les stars pendant des années. Même si le beffroi et la fausse Poste continuent à attirer les touristes, Bergues a d’autres atouts dans sa manche. À commencer par le beau circuit des remparts, qui fait le tour de la vieille ville. Une balade à marier avec un déjeuner au Bruegel, une taverne flamande vraiment dans son jus…