Envie de pousser les portes du mythique hôtel L’Atlantic mais sans y dormir et sans s’asseoir à la table étoilée de La Liégeoise ? C’est possible, en déjeunant ou dînant à L’Aloze, la brasserie bistronomique située au rez-de-chaussée du grand paquebot, posé face à la mer. Dans l’assiette, créativité, efficacité et fraîcheur. Avec une mise à l’honneur (obligatoire !) des produits de la mer.
Après ces années de pandémie, quel bonheur de pouvoir à nouveau explorer le monde ! Pour ce premier voyage plus au nord, j’ai mis le cap sur Stockholm, capitale de la Suède, arpentée quatre jours durant sous un ciel d’azur. Musée Vasa, musée Abba et mini-croisière dans l’archipel, voici trois idées de visites parmi la kyrielle de choses à faire dans la très verte capitale. Trois idées plus une série de photos qui, j’espère, vous donneront envie de déambuler le nez au vent entre les quatorze îles sur lesquelles est bâtie Stockholm.
Envie d’un voyage écolo, sans valise, sans complications, très peu cher, dont vous reviendrez pourtant la tête pleine de jolies images ? Empruntez le tram du littoral, quelque part sur la côte belge. Installez-vous, voyagez et rêvez devant les paysages. Mais sans oublier de descendre en route pour découvrir quelques pépites. Voici dix arrêts que je vous recommande, entre La Panne et Ostende, pour autant de petites surprises…
C’est l’un des paradoxes des Hauts-de-France. Si elle a près de 200 km de côtes, notre région n’a que très peu d’hôtels avec vue mer… et un seul qui offre, en plus, une table étoilée. C’est l’hôtel 4* L’Atlantic à Wimereux, dont le restaurant La Liégeoise figure, pour la sixième fois, sur la liste des étoilés Michelin. Fleuron de la charmante station de la Côte d’Opale, l’établissement de Benjamin et Aurélie Delpierre vit au rythme des marées, les yeux tournés vers le large. Deux jours durant, j’ai eu la chance d’embarquer sur l’imposant navire, posé sur la digue. Récit d’un voyage immobile, riche en plaisirs…
Reporté à trois reprises à cause de la pandémie, Lumen peut enfin avoir lieu ce printemps ! Inauguré fin février, ce spectacle laser haut en couleur est proposé jusqu’à la fin du mois d’avril, sur le front de mer de La Panne, sur la côte belge. Testé pour vous par une froide soirée de mars mais, heureusement, dans une chaude ambiance musicale et lumineuse…
Vous connaissez Ostende, la Ville à la mer ? Je veux dire, vous la connaissez bien ? Pas sûr, hein, car ici, tout change tout le temps ! Il y a toujours un nouvel hôtel qui ouvre ses portes et un nouveau resto à tester. Il y a toujours un musée rénové ou agrandi, un quartier qui sort de terre et plein de choses à observer. Alors, que vous soyez venu, pour la dernière fois, il y a quelques semaines ou quelques décennies, je vous propose de partir pour un grand week-end à Ostende. Même l’hiver, allons donc à la mer !
Knokke-Heist, station chic et terriblement M’as-tu vu, ça tout le monde le sait. Mais saviez-vous que la belle cité côtière est aussi incroyablement arty ? Depuis des décennies, elle collectionne les œuvres d’art monumentales, qu’elle expose dans l’espace public. Même si vous n’êtes pas très bling-bling, venez à Knokke et offrez-vous une balade au grand air, ponctuée de pauses artistiques. Voici mes six œuvres préférées… et quelques autres aussi.