Si je vous parle du projet Ruralité, un projet Interreg V France-Wallonie-Vlaanderen, vous allez sans doute zapper ce post. Mais si je vous parle d’une balade en vélo à travers la bucolique campagne montreuilloise et d’un somptueux repas à la Citadelle de Montreuil-sur-Mer, là je vous sens tout de suite plus intéressés… Allez, je vous dis tout de ces nouvelles expériences itinérantes, gourmandes et franco-belges.
Au départ, l’idée n’était pas de tester ce soir-là Brique House, à Saint-André. Avec mes copines Agnès et Sophie, nous avions décidé de dîner à la toute nouvelle Halle gourmande de Marcq-en-Barœul. Sauf que, avant 19 h (nous avions mis le turbo pour y être de très bonne heure), il n’y avait déjà plus une seule table de libre ! Nous avons donc opté pour notre plan B… comme Brique House, à Saint-André. Très bonne pioche !
Dans la vie, il y a des gens comme cela, surtout dans mon boulot. On les rencontre, on les suit de loin sans les revoir et, un jour, on les retrouve. C’est un peu ce qui s’est passé avec Grégory Burgeat, talentueux chef, très bon vivant et charmant garçon en plus. Rencontré il y a une dizaine d’années, j’ai suivi de loin ses aventures, jusqu’à ce déjeuner, l’autre jour, au Comptoir Bistrot & Vins à Wahagnies. J’y ai retrouvé celui qui joue et rejoue chaque jour le même tiercé : bonne bouffe, bons vins et convivialité.
Saviez-vous que c’est la Compagnie des Mines d’Anzin qui a lancé l’exploitation du charbon dans la région ? Et saviez-vous que c’est au château de l’Hermitage de Condé-sur-l’Escaut qu’a été créée cette même Compagnie ? Vous l’ignoriez ? Moi aussi ! Je l’ai appris lors de ma promenade dans la forêt de Bonsecours, autour du château de l’Hermitage justement. C’est l’une des dix balades (ré)créatives proposées par Valenciennes Tourisme. Un bain de forêt dans le Parc naturel régional Scarpe-Escaut, dont on ressort plus zen… et plus intelligent. Ça se prend, non ?
Je l’ai su (presque) dès mon arrivée sur place. Herbes folles entre directement dans le cercle très fermé de mes maisons d’hôtes préférées. Un emplacement privilégié, entre métropole lilloise et Flandre profonde. Une déco au top. Un petit déjeuner de compétition. Un jardin plein de surprises. Et un accueil aux petits oignons de Marie-Odile. Assurément, Herbes folles mérite de figurer dans mon « panthéon » personnel pour toutes ces raisons…
Aujourd’hui, j’innove ! Voici un post sans texte. Si, si, pas le moindre blabla, juste des photos légendées. Au fil de mes récentes pérégrinations, j’ai mis de côté des photos faites par Anafi, le petit drone. Pas le moindre cliché fait de l’autre côté de la frontière (forcément, elle était fermée 😄), rien que des sites made in Hauts-de-France. En cet été un peu spécial, où on nous invite à redécouvrir notre région, prendre de la hauteur est une autre manière d’apprécier ce patrimoine architectural et naturel exceptionnel…
Je vous le dis tout de suite, je n’ai pas vu une seule jacinthe ! Forcément, fin mai, ce n’était plus la saison… En revanche, j’ai collectionné les points-nœuds sur le réseau pédestre des Monts de Flandre. Sac au dos, j’ai testé pour vous ce génial réseau, entre Saint-Jans-Cappel, le bois du Mont Noir et le parc départemental Marguerite Yourcenar. Sur un sentier des Jacinthes en forme d’hommage à l’écrivain nordiste…