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Avec Davonn, explosion de saveurs thaï et voyage garanti

Manger 16 janvier 2019

Je vous l’accorde, ce n’est pas vraiment raccord avec la thématique « Plus au nord ». N’empêche, j’adooore la cuisine thaï et je suis (presque) incollable sur les restos thaï, dans la métropole lilloise et en Belgique. Mais comment expliquer alors que je sois passée à côté de l’ouverture de la boutique de Davonn, fin 2017 ? Installée à Marquette-lez-Lille, elle revisite avec talent la gastronomie thaïlandaise et propose un coin resto pour déguster sur place. Heureusement qu’Odile, la super directrice du centre de formation Carpe Media à Lille, m’a donné cette précieuse adresse, lors d’un apéro dînatoire. Du coup, me voici à mon tour complètement fan de Davonn…

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Slots, mon adresse déco préférée au monde !

Adresses déco 12 janvier 2019

En un an de blog, il y a une rubrique que j’ai relativement négligée. C’est la rubrique Habiter. Pourtant, j’adore la déco et je suis souvent entrain de fouiner à droite et à gauche, surtout en ces temps de travaux imminents dans mon salon. En 2019, je vous promets donc plus de bonnes adresses pour la maison. Et pour commencer, je vous offre mon adresse favorite entre toutes. Celle de Slots décoration en Flandre Occidentale, à la limite de la Wallonie et à deux pas de la frontière française. Le meilleur spot pour cultiver un art de vivre très très belge…

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À Amiens, l’Ail des Ours pour un déjeuner très léché

Manger 9 janvier 2019

Aujourd’hui encore, je vais tenir ma bonne résolution 2019, à savoir pondre un article raisonnable. Un post juste assez long pour vous donner une bonne adresse de resto à Amiens, L’Ail des Ours. J’y ai déjeuné l’autre jour, invitée par un Amiénois, visiblement fine gueule. Deux bonnes raisons de le suivre dans ce repaire d’ours, tout sauf mal léchés…

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Dans l’Aisne, 3 lieux à découvrir avec gourmandise

Explorer 5 janvier 2019

Quand je pars me balader loin de mes bases, j’aime bien rapporter un maximum d’adresses et d’expériences pour alimenter ce blog. Sauf que, parfois, les balades s’enchaînent un peu vite, ne me laissant pas le temps de tout vous raconter entre deux virées. C’est ce qui s’est passé ce printemps, après trois jours intenses passés dans le sud de l’Aisne. À mon retour, je vous ai parlé château, champagne, jardin remarquable, musée Jean de La Fontaine… Mais dans mon bloc-notes, il restait trois lieux, très différents mais qui valent tous d’être connus. Je les ai donc rassemblés dans ce post un peu pot-pourri. J’ai bien dit pot…

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Au Crotoy, à l’hôtel des Tourelles, le bonheur n’est pas très loin…

Dormir 1 janvier 2019

Oui, je l’avoue. J’ai piqué la jolie formule « le bonheur n’est pas loin » à l’hôtel Les Tourelles, dont c’est le slogan. Je n’aime en général pas trop emprunter les mots des autres. Mais là je dois reconnaître que c’est la formule parfaite pour évoquer ce lieu si charmant. Tellement charmant que j’ai d’ailleurs décidé de lui consacrer le premier post de cet an neuf. Ah, au fait, bonne et heureuse année 2019 à tous ! Et commençons-la à l’hôtel des Tourelles, là où le bonheur n’est pas loin…

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Marienbad, depuis le temps que j’en rêvais…

Ailleurs 29 décembre 2018

Est-ce à cause de la chanson de Barbara et de ces gargouilles pleurant « de leurs rires grotesques » ? Est-ce à cause de ce petit parfum de nostalgie chic qu’exhale la station ? Je ne sais pas trop. Toujours est-il que cela faisait des années que je rêvais d’un petit séjour à Marienbad, en République tchèque. Quand ma copine Natacha m’a proposé de l’y accompagner, avec Agnès et Clémence, j’ai donc sauté sur l’occasion ! Récit de deux jours dans l’une des plus jolies villes thermales d’Europe. Et de quelques expériences originales, dont un spa à la bière…

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La Clé des Champs à Favières, une adresse gourmande et apaisante

Manger 25 décembre 2018

Au siècle dernier, c’était déjà une valeur sûre, dont la réputation dépassait largement les frontières de la Somme. Mais depuis le siècle dernier, tout a changé à La Clé des champs de Favières. Nicolas et Adeline Chamoin, un jeune couple de passionnés, a repris le restaurant en juillet 2016, avant d’entreprendre d’énormes travaux en 2017. Résultat : une salle très zen, aux couleurs de la baie de Somme voisine. Et une assiette Michelin obtenue en février dernier, en récompense d’une cuisine créative de qualité. Deux bonnes raisons d’y courir…

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